I tè in primavera

Eccoci giunti alle porte dell’equinozio di primavera che quest’anno cade di venerdì 20 marzo. Chiaramente la primavera energetica, ovvero quando

la natura si risveglia, è iniziata il 25 febbraio ovvero quando c’è stato il Capodanno cinese chiamata anche Festa di primavera.

Spring Tea 2

Desidero continuare a parlare dei tè da bere in questo periodo. Avevo iniziato parlandovi dei tè Il tè in autunno e poi vi avevo parlato dei tè Il tè in inverno. Per chi non li avesse letti trovate alcune nozioni di MTC (Medicina Tradizionale Cinese) e come ho scritto ho fatto un anno dei 3 di Alimentazione secondo la MTC a Bologna presso Scuola Tao.

In primavera c’è la rinascita, alla generazione. Secondo la MTC la primavera è associata all’organo fegato e al viscere cistifellea, al vento e come emozione negativa la collera. Se l’energia del fegato non è in equilibrio ci possiamo sentire stressati o essere arrabbiati e tutte le funzioni di questo organo sono alterate. Il fegato viene considerato il Generale delle armate ovvero quello che mette a punto una strategia di difesa. Un po’ quello che sta attuando il Governo per questo periodo che stiamo vivendo a causa del Corona Virus Covid-19.

Di solito in primavera e, in particolare in questo periodo, è importantissimo stare attenti a come mangiamo e a come viviamo. Un eccesso di informazioni negative può far insorgere la paura e non mi sembra proprio il caso. Informati sì ma poi distraiamoci con un buon libro, ginnastica in casa, film, videochiamate o chiamate con amici, riscoprire il piacere della cucina, del ricamo, del lavoro a maglia, fare le pulizia di primavera e mettere da una parte le cose che dobbiamo gettare e regalare.

I tè di primavera

05- Tè bianco Bai Hao Yin Zhen - Fujian
Tè bianco Bai Hao Yin Zhen – Fujian

Il tè che indicato in questo momento è il tè bianco che aiuta a tenere in equilibrio l’elemento Legno, che è associato al Fegato, e sotto controllo l’elemento Metallo che potrebbe avere un eccessivo controllo sul Legno.

Tra i tè bianchi abbiamo il Bai Hao Yin Zen, il Long Mei Bai Mu Tan e Bai Mu Tan ma nell’articolo ne trovati altri.

Foto di Vincenzo N.
Foto di Vincenzo N.

La felicità combatte la rabbia che lede l’energia del fegato. Quindi ridiamo guardando un film oppure con quelle belle frasi divertenti che troviamo in giro.

Nota aggiuntiva:

Visto il periodo (corona virus) e il freddo eccezionale arrivato adesso lunedì 23 marzo, consiglio di bere prettamente tè verde, tè neri indiani, tè rossi cinesi (ovvero i black tea). Cercate di prediligere il tè sfuso e in foglia perchè hanno un effetto benefico ben diverso. Rispettate le temperature e i tempi d’infusione (alcuni tè bastano anche un minuto e poi si rifondono le stesse foglie). MAI superare i 3 minuti d’infusione per i black tea! Solo se li macchiate con latte (anche vegetale) o limone allora anche 5 minu. Con i rossi cinesi non si fa!

Buona tazza di tè a tutti voi

Barbara

17 marzo
#Tèmozioniamoci #ViaggioIntornoAltè
#LontaniMaViciniConTè #Iorestoacasa

4 risposte a "I tè in primavera"

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    1. Sono felice Daniela che le immagini che ho scelto allietano il cuore.
      Ce la faremo, stiamo sereni per non ledere l’energia del fegato e del polmone. Leggi, scrivi cose allegre. Se vuoi mandami una foto che la pubblicherò nella mia pagina Facebook (mi riferisco all’altro mio articolo)
      Un abbraccio dolce Daniela 😘🤗

      "Mi piace"

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