Ecco una ricetta con il tè nero Earl Grey e i mandarini Continua a leggere “Scaloppine di vitello al tè e al mandarino”
Scaloppine di vitello al tè e al mandarino
Branzino in carpacco al tè nero alla pesca
Siamo nel periodo delle pesche e allora ho pensato di scrivere questa ricetta: Continua a leggere “Branzino in carpacco al tè nero alla pesca”
Salmone con salsa Matcha
E’ da un po’ che non vi scrivo ricette e allora ho pensato di scrivervi questa.
Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong
Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.
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Strudel di verdure al tè verde Genmaicha
Sto pensando di preparare per Pasquetta questa ricetta presa dall’Ebook di Federica Brunini.
Continua a leggere “Strudel di verdure al tè verde Genmaicha”
Uova al tè
In Cina si ha l’usanza di cuocere le uova con il tè e di servirle come antipasto nei pranzi importanti.
L’uovo ha un valore simbolico in tante culture.
