Gaiwan, come si usa

Viaggio intorno al tè ti porta a conoscere come si usa la Gaiwan, la tazza con coperchio tipica del Gong Fu Cha

Finalmente eccomi qui a scrivere l’articolo su come si usa la Gaiwan. Anni fa vi avevo spiegato che cos’era e ti invito a leggere il suo bel significato.

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Tè Da Hon Pao e il risveglio degli insetti

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè pregiato Da Hon Pao e la tradizione del “risveglio degli insetti ibernati”.

Chi mi segue da anni avrà notato che mi piace parlare delle tradizioni e queste hanno anche un legame con i monaci buddisti o taoisti.

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Il tè e le ricette per le feste dei bambini

Viaggio intorno al tè ti porta a scoprire qualche idea di ricette salate per le feste dei bambini

Siamo nella settimana conclusiva del carnevale e ho pensato di scrivere una ricetta da fare per i vostri bambini.

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Che cos’è il Tè Oolong? Proprietà e preparazione del tè Blu Verde.

Viaggio intorno al tè ti porta a conoscere il tè Oolong o Wulong o Blu verde o Verde azzurro e le sue proprietà.

Del tè Oolong o Wulong ve ne avevo parlato in quest’articolo in cui spiegavo il perché Wulong significa Drago nero.

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