Tè e girelle salate per la Festa del papà
Viaggio intorno al tè ti porta a scoprire una ricette da abbinare al tè per la Festa del papà.
Continua a leggere “Tè e girelle salate per la Festa del papà”Categoria: Blog
Gaiwan, come si usa
Viaggio intorno al tè ti porta a conoscere come si usa la Gaiwan, la tazza con coperchio tipica del Gong Fu Cha
Finalmente eccomi qui a scrivere l’articolo su come si usa la Gaiwan. Anni fa vi avevo spiegato che cos’era e ti invito a leggere il suo bel significato.
Continua a leggere “Gaiwan, come si usa”
Tè Da Hon Pao e il risveglio degli insetti
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè pregiato Da Hon Pao e la tradizione del “risveglio degli insetti ibernati”.
Chi mi segue da anni avrà notato che mi piace parlare delle tradizioni e queste hanno anche un legame con i monaci buddisti o taoisti.
Continua a leggere “Tè Da Hon Pao e il risveglio degli insetti”
Biscotti salati con Stilton e noci
Viaggio intorno al tè ti porta a scoprire una ricetta salata per l’Afternoon Tea
La ricetta è tratta dal libro “Tea Time” di Csaba dalla Zorza
Continua a leggere “Biscotti salati con Stilton e noci”
Il tè e le ricette per le feste dei bambini
Viaggio intorno al tè ti porta a scoprire qualche idea di ricette salate per le feste dei bambini
Siamo nella settimana conclusiva del carnevale e ho pensato di scrivere una ricetta da fare per i vostri bambini.
Continua a leggere “Il tè e le ricette per le feste dei bambini”
Che cos’è il Tè Oolong? Proprietà e preparazione del tè Blu Verde.
Viaggio intorno al tè ti porta a conoscere il tè Oolong o Wulong o Blu verde o Verde azzurro e le sue proprietà.
Del tè Oolong o Wulong ve ne avevo parlato in quest’articolo in cui spiegavo il perché Wulong significa Drago nero.
Continua a leggere “Che cos’è il Tè Oolong? Proprietà e preparazione del tè Blu Verde.”
Viaggio intorno al tè 