Il tè negli ultimi anni è sicuramente di moda grazie anche a certe riviste o libri che ne parlano. Peccato che molti di questi articoli e libri usciti fino a
Continue reading “Che cosa è il tè?”
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Oggi desidero parlarvi del tè in foglia e di un oggetto ancora per noi occidentali sconosciuto, la Gaiwan.
A giugno 2017 sono stata contattata, attraverso la mia pagina Facebook Viaggio intorno al tè, tea , da una studentessa dell’Università Commerciale Luigi Bocconi, Eleonora P., che mi chiedeva se mi poteva intervistare perchè Continue reading “Il tè in una tesi della Bocconi”
Vi siete mai domandati perchè esistono tanti tipi di miscele di tè nero?
la notte del 15 febbraio si festeggerà in Cina, e anche in Italia, come a Milano, il Capodanno Cinese e quest’anno è quello del Cane di Terra che ci accompagnerà dal prossimo 16 febbraio
Si sente spesso parlare del tè Darjeeling soprattutto perchè viene definito
Continue reading “Il tè Darjeeling e lo sciopero di 104 giorni”
