Il “Sencha do” o “La via del Sencha”

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire come si prepara il tè verde Sencha e la cerimonia giapponese “Sencha do”

In Giappone esiste la cerimonia tradizionale del tè “Cha No Yu“, dove si usa il tè in polvere Matcha, che è codificata e ha dietro una filosofia data dal Buddismo Zen. Poi esiste il “Sencha do“.

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Il roseto di Murta e L’ora del tè

Viaggio intorno al tè in diretta con il Roseto di Murta (GE)

A novembre dell’anno scorso sono stata contattata da Sabrina su Instagram e da lì è iniziata la sua collaborazione per il mio blog e cura la rubrica L’ora del tè e delle rose.

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La cultura del tè in Afghanistan

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè in Afganistan

La prima persona che mi ha parlato del tè in Afghanistan è stata Nina di BouTeaque e Sabrina del Roseto di Murta (GE) mi ha suggerito di parlare della cultura del tè in questo Paese visto che lei avrebbe scritto sulle rose dell’Afghanistan.

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Il Boston Tea Party, la tisana della libertà ovvero il “Liberty teas”

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del Boston Tea Party e del “Liberty teas”

Conoscete il “Liberty teas” ovvero la “tisana della libertà“? Ma come Barbara perché scrivi Tea e poi lo traduci con tisana? Come uso dire durante i miei “Corsi sul tèe come ho scritto in un mio vecchio articolo “I vari significati della parola TEA“, la parola Tea ha tantissimi significati e questi cambiano a secondo del contesto.

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Che cosa è il Tao e l’uso del tè da parte dei taoisti

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del Tao e dei “Draghi e Deva”

Da un po’ di tempo a questa parte tendo a scrivere anche articoli che riguardano i miei studi di Naturopatia Umanistica fatti a Parma anni fa. Il presidente, Pino Ferroni, ligure di nascita, si trasferì a Parma dove fondò la scuola dove aveva messo assieme i suoi studi sull’energetica cinese fatti in Francia e gli studi di bioenergetica fatti in America, presso la Scuola di Palo Alto in California.

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Giunta al termine la marcia degli elefanti

Viaggio intorno al tè vi informa della fine del viaggio degli elefanti dello Yunnan, Cina

Ecco una bella notizia. Gli elefanti sono giunti finalmente ieri a casa nella loro riserva naturale dello Xishuangbanna, nello Yunnan, culla del tè e dove si trovano gli alberi secolari con cui si produce il tè nero (dark tea) fermentato Pu’Er.

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