Questa volta partiamo a scoprire come il tè arriva in Francia.
Continua a leggere “Il tè in Francia, storia di Mariage Frères”
Avresti mai immaginato che esistesse una stazione di servizio a forma di teiera? No? Nemmeno io. Scopriamo la storia di questo edificio storico. Il tutto nasce da uno scandalo di corruzione ma andiamo per gradi.
Continua a leggere “Teapot Dome, la stazione di servizio a forma di teiera”
Eccoci a parlarvi del Capodanno Cinese e dell’animale che contraddistingue l’anno 2024.
Continua a leggere “Il tè e il Capodanno cinese 2024- l’anno del Drago”
L’anno scorso vi avevo scritto come si prepara il Masala Chai.
Continua a leggere “I benefici del Masala Chai il tè classico indiano”
Quando pensiamo ai tè nero cinese (scuro) ci viene in mente il Pu’Er dello Yunnan ma in Cina viene prodotto il tè scuro (dark tea) anche nello Hunan.
Continua a leggere “Il tè scuro Qian Liang Cha e i tè dello Hunan”
Il viaggio alla scoperta delle piantagioni di tè continua e questa volta in Malaysia a scoprire le piantagioni di tè, la loro bevanda tipica il Teh Tarik, Vasco de Gama, Sandokan e il mistero di Jim Thompson.
Continua a leggere “Piantagioni di tè in Malesia e il Teh Tarik”
Viaggio intorno al tè 