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La Francia e le rose

Viaggio intorno al tè, nella figura di Sabrina curatrice de il Roseto di Murta, vi porta a scoprire la rosa Gallica e il dolce: Biscuits de Savoie ai mirtilli.

Nell’ultima tappa del nostro viaggio intorno alle rose abbiamo fatto un salto nel Regno Unito dove ha operato uno dei più noti ibridatori contemporanei: David Austin. Oggi, infatti, quando si parla di rose, la nostra mente immagina immediatamente i meravigliosi giardini inglesi curati da anziane signore con cappelli fioriti e tazze di tè fumanti che ritemprano il corpo e lo spirito.

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L’ora del tè tra le rose inglesi

Viaggio intorno al tè, nella figura di Sabrina curatrice de il Roseto di Murta, vi porta a scoprire le rose inglesi e come dolce gli Shortbread

Il viaggio di oggi alla scoperta del mondo delle rose ci porta non solo nel Regno Unito, ma anche nel mio giardino privato che è nato, ormai una decina di anni fa dall’incontro con una rosa di questo gruppo ed è cresciuto negli anni arrivando ad ospitarne circa 50 varietà.

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La primavera secondo la MTC e ricette disintossicanti

Viaggio intorno al tè, nella figura di Ornella, ti porta a conoscere la primavera secondo la Medicina Tradizionale Cinese

Ornella, operatrice Tuina, approfondisce la stagione della primavera secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC). In fondo all’articolo troverai anche delle ricette.

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Note d’assaggio: Huang Jin Gui (Fenghuang, Guangdong, Cina)

Viaggio intorno al tè, nella figura di Omar, ci porta a scoprire un tè Oolong a bassa ossidazione, il tè Huang Jin Gui

Dopo un anno e mezzo ecco un altro articolo di Omar.

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Le rose e il Sud Africa

Viaggio intorno al tè, nella figura di Sabrina curatrice de il Roseto di Murta, vi porta a scoprire le rose del Sud Africa e il dolce Hot cross buns

Come abbiamo già visto in altre tappe del nostro viaggio intorno alle rose, spesso queste ultime hanno avuto un posto speciale nei bagagli di coloni e migranti che, lasciando per sempre la loro terra natale, decisero di mantenerne vivo il ricordo attraverso la fioritura di quelle piante che crescevano nei loro vecchi giardini.

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