E’ composto da 4 rubriche di cui una dedicata a voi amici del tè “Un tè con…”. In questo spazio dove voi potete scrivere i vostri articoli sul tè. Basta inviarmeli firmati a barbaravola@gmail.com
La Primavera è la stagione che rappresenta il passaggio dallo Yin profondo allo Yang esuberante, una fase intermedia posta entro la pienezza delle due opposte polarità. Ci troviamo in una fase in cui gli animali
Continua a leggere “L’alimentazione in primavera secondo la MTC”
La primavera energetica è iniziata il 12 febbraio quando in Cina festeggiano il Capodanno Cinese. Per la Medicina Tradizionale Cinese le stagioni sono molto importanti. In quest’articolo potete leggere quali sono i tè da bere durante questa stagione mentre in quest’articolo la dottoressa Barbara vi spiega che cosa è la primavera secondo la MTC.
Continua a leggere “Il tè e la Primavera secondo la MTC”
Chi segue il blog di Barbara da tempo avrà sicuramente sentito parlare di Robert Fortune, l’uomo al quale, in sostanza, dobbiamo la grande diffusione del tè nel mondo occidentale. Fu inviato in Cina dalla Compagnia delle Indie Britannica,
Continua a leggere “Robert Fortune e le rose”
Buon giorno cari amici di tè e di rose e grazie per l’interesse con il quale seguite questa rubrica un po’ insolita per un sito dedicato al tè. Spero che dai miei articoli precedenti si sia intuito che un legame tra la regina dei fiori e questa bevanda che amiamo tanto c’è. E’ un legame storico e geografico: le grandi madri delle piante che racconto, infatti, sono originarie della stessa area, tra Cina e India, da cui provengono la Camellia sinensis sinensis e la Camellia Assamica.
Continua a leggere “Le rose Noisettes”
Nella cerimonia del tè tradizionale giapponese (Chanoyu) l’importanza dei nomi è una cosa che noi occidentali fatichiamo a capire.
Continua a leggere “Cha Mei: tutti i nomi del tè matcha”
Antonella ci spiega qual è l’esercizio da fare in questo periodo dell’anno.
Per chi non lo sapesse il tè viene divulgato dai monaci i quali praticavano la meditazione e il Qi Gong ed ecco qui la correlazione.
