Ultimamente le ricette intorno al tè vanno di moda ed eccone qua un’altra da parte della nostra amica del tè Nada che ormai è diventata ospite fissa nella Rubrica “Un tè con….” nello spazio “Uno spazio con te”.
Continua a leggere “Un tè con… Nada “Luce e ombra””
Senza nulla togliere al latte vaccino, chi ha detto che bisogna essere per forza vegan per apprezzare i cosiddetti “latti vegetali”? Si tratta a tutti gli effetti di vere e proprie bevande tanto buone quanto genuine e, diversamente da quanto vuole il luogo comune, facilissime da realizzare in casa!
Continua a leggere ““Matcha latte” ma… senza latte!”
Continua a leggere “Un tè con… Nada e il suo tè freddo”Estate è ognuno di voi ha la propria ricetta di tè freddo. Ecco quello di Nada una fans del tè e di questo Blog e che, di tanto in tanto, ci invia i suoi racconti ed ecco la sua ricetta del tè freddo.
Non avete idea di quante volte abbia visto persone totalmente nel panico davanti ad un bollitore, una teiera ed un tè verde giapponese. Anche tra veterani ed esperti del settore o, più semplicemente, tra incalliti tea-lovers, le foglie smeraldo del Sol Levante sortiscono spesso un effetto simil-terroristico. Ormai, non conto più le volte che mi sono sentito domandare indicazioni circa la temperatura, la strumentazione, le tempistiche, ecc.
Continua a leggere “Come infondere il tè giapponese senza fondersi i neuroni”
Continua a leggere “Un tè con… Lorenzo: Una fredda giornata”Ho il piacere di ospitare ancora Lorenzo e questa volta con un racconto completamente diverso.
Buona lettura
Continua a leggere “Un tè con…. Nada “Il tè verde alla vaniglia””Sono qui ad ospitare, con un altro articolo, Nada che ormai si sente come se fosse a casa sua nel mio blog e questo non può che farmi piacere.
