Questa è una ricetta perfetta per il periodo autunnale ed invernale.

Il tè Lapsang Souchong è un tè che si presta sia ad assere bevuto che per cucinare. Il suo sapore affumicato si abbina benissimo con pianti grassi come i formaggi molto saporiti e il pesce come il salmone.

Ecco qui la ricetta del “Risotto al tè Lapsang Souchong, Speck e Scamorza affumicata”.
Volendo potete sostituire la scamorza affumicata con quella normale. Continua a leggere “Risotto al Lapsang Souchong, Speck e Scamorza affumicata” →