La Regina Elisabetta II e la sua passione per il tè

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè preferito della Regina Elisabetta II

Desidero parlare della passione per il della Regina Elisabetta II che, come sappiamo, è deceduta ieri, 8 settembre, alle ore 19:31.

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Le minoranze etniche e la cultura del tè

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire come bevono il tè le minoranze etniche cinesi

Non in tutta la Cina si beve il tè con il metodo del Gong Fu Cha, che significa “preparare il tè con cura“ e l’oggettistica è paragonabile alla nostra caffettiera e alle tazzine ma non ci sogniamo neanche lontanamente di chiamarla “Cerimonia del caffè” anche se è chiaramente una nostra “sacra” tradizione. Con questo paragone spero di essermi spiegata e di farvi avvicinare a questo metodo di preparazione.

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Le rose dei pionieri

Viaggio intorno al tè, nella figura di Sabrina di Garlands of Hearts, ci porta a scoprire le rose nel Far West

Il viaggio con le rose all’ora del tè oggi ci porta nel Far West, alla fine del così detto ‘Oregon Trail‘, la pista dell’Oregon che tra il 1841 e il 1869 fu la via privilegiata per le carovane di pionieri che si trasferivano verso Ovest alla ricerca dell’oro e di una vita migliore.

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Tè freddo Sencha, zenzero e timo

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire il tè freddo con il tè verde Sencha, zenzero e timo

Per gli amanti del tè freddo ecco un’altra ricetta facile da fare.

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Il tè per i lavoratori e la Tea Lady

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè per i lavoratori e la figura della Signora del tè

Il tè ci porta a scoprire tante culture, tradizioni, storie ed eccoci qua a scoprire la figura della Tea Lady, la Signora del tè.

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Dove c’è la tua rosa, c’è la tua casa

Viaggio intorno al tè, nella figura di Sabrina di Garlands of Hearts ci porta a scoprire le rose dell’Australia.

Home is where the heart is

ovvero: “dove c’è il tuo cuore c’è la tua casa“, recita un vecchio adagio pieno di verità che mi è venuto in mente riflettendo sul percorso che stiamo facendo negli ultimi tempi in questo mio piccolo spazio dedicato alle rose.

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