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“Se possiamo accogliere tutto nei nostri cuori,
allora saremo anche capaci di farci una buona tazza di tè”
Pema Chodron
Il tè è una bevanda ricca di storia che ha portato l’uomo a creare guerre ma anche un accordo di pace. È in Cina che
Continua a leggere “Corso sul tè di Viaggio intorno al tè”
Prosegue l’appuntamento con i tè di stagione ed eccoci arrivati all’estate.
Eccoci giunti alle porte dell’equinozio di primavera che quest’anno, 2020, cade di venerdì 20 marzo. Chiaramente la primavera energetica, ovvero quando
Continua a leggere “I tè in primavera – Viaggio intorno al tè”
Dove è nato il tè? Il tè è nato nella provincia cinese dello Yunnan. Qui si trovano ancora degli alberi selvatici secolari risalenti a 2.700 anni fa.
Continua a leggere “I tè dello Yunnan, la culla del tè”
L’altro giorno sono stata invitata a partecipare ad un evento sulla degustazione di tè e formaggi che ha tenuto la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA di Colorno (PR) presso l’Hotel Farnese a Parma .
Continua a leggere “Degustazione tè e formaggi con la scuola ALMA”
A luglio sono stata contattata da Anna Maria, una persona che non avevo ancora il piacere di conoscere personalmente e che è giunta a me grazie al mio blog. Dopo esserci sentite per telefono ci siamo incontrate personalmente a Perugia, insieme a Pietro Floris, per organizzare un evento il prossimo sabato 6 ottobre presso Il giardino di Francesca.
Continua a leggere “Il tè presso il Giardino di Francesca a Perugia”
