Articolo evidenziato
“Siedi un momento e prendi una tazza di tè”
Pao Fu dialogo con Ch’ang Ching
Riparte il 1° e il 2° livello del corso sul tè.
Per chi ha già fatto i primi due livelli il corso continua con il 3° e 4° livello.
Ho pensato di fare un riassunto, stile Bignami, sul tè.
Continua a leggere “La pianta del tè, le varietà e le cultivar”
“Se possiamo accogliere tutto nei nostri cuori,
allora saremo anche capaci di farci una buona tazza di tè”
Pema Chodron
Il tè è una bevanda ricca di storia che ha portato l’uomo a creare guerre ma anche un accordo di pace. È in Cina che
Continua a leggere “Corso sul tè di Viaggio intorno al tè”
Prosegue l’appuntamento con i tè di stagione ed eccoci arrivati all’estate.
Eccoci giunti alle porte dell’equinozio di primavera che quest’anno, 2020, cade di venerdì 20 marzo. Chiaramente la primavera energetica, ovvero quando
Continua a leggere “I tè in primavera – Viaggio intorno al tè”
Dove è nato il tè? Il tè è nato nella provincia cinese dello Yunnan. Qui si trovano ancora degli alberi selvatici secolari risalenti a 2.700 anni fa.
Continua a leggere “I tè dello Yunnan, la culla del tè”
