La chimica del tè ovvero “Che cosa c’è in una tazza di tè” di G. Storto

Chi è nel mondo del tè da diverso tempo avrà sentito parlare del libro di Gianluigi Storto e di Salvatore Pellegrino “Il tè. Verità e bugie, pregi e difetti”.

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Il tè in autunno – Viaggio intorno al tè

Alcuni di voi sanno che anni fa ho frequentato una Scuola di Naturopatia Umanistica a Parma e prima di studiare il mondo del tè ho frequentato un anno di Alimentazione secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC) a Bologna. Per studiare l’alimentazione bisognava anche fare naturalmente

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Cervelli più sani con il tè

A volte capita che i miei amici mi inviano foto da pubblicare nella mia pagina Facebook e a volte, invece, mi inviano dei link molto interessanti da leggere. Bene questa volta si tratta di una ricerca condotta dall’Università Nazionale di Singapore e riguarda lo stato di salute del nostro cervello. Continua a leggere “Cervelli più sani con il tè”