Una tè con …. Monica: visita a una piantagione di tè in Corea del Sud

Dopo l’articolo Un tè con … Monica “Il tè in Cina e Corea” eccone un altro di Monica. Quello che posso dirvi che i tè coreani sono molto buoni. Barbara

Nella primavera del 2014 sono andata in Corea per la prima volta. All’epoca avevo da poco scoperto l’esistenza di questo paese asiatico e lo conoscevo soprattutto attraverso il lato più pop della sua cultura. Continue reading “Una tè con …. Monica: visita a una piantagione di tè in Corea del Sud”

Un tè con … Giovanni: “come scegliere il Tè in base all’ora della giornata?”

Oggi ho il piacere di ospitare Giovanni, un ragazzo di Torino, che ho avuto il piacere di conoscere durante “Gourmet expoforum“, presso Lingotto Fiere a Torino, lo scorso 11 giugno c.a. dove avevo partecipato al Workshop sull’abbinamento tè e cioccolato con la ditta Venchi e la degustazione dei tè del Sikkim. L’ho trovato subito aperto e gli ho proposto la mia idea di

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