Dalle mie parti c’è un modo di dire che recita più o meno così: “del maiale non si butta via niente”. Ecco, per un giapponese, con il tè funziona Continue reading “Le infinite vie del tè”
Le infinite vie del tè
La cultura giapponese e cinese
E’ da molto tempo che desideravo scrivere quest’articolo sulla cultura giapponese e cinese. Perché? Vi starete domando voi. Perché in questi anni ho visto
Kaiseki: l’”an-tea-pasto”
Si sono da poco concluse le festività natalizie e, tra pranzi, cenoni e rimpatriate di nuove e vecchie amicizie, chi di noi ora non sente il bisogno di un po’ di leggerezza a tavola? Magari abbiamo aggiunto qualche centimetro al Continue reading “Kaiseki: l’”an-tea-pasto””
Il tè e l’oggettistica a Telereggio
Dopo due anni sono tornata alla trasmissione in diretta televisiva di Telereggio. Questa volta ho parlato Continue reading “Il tè e l’oggettistica a Telereggio”
A Cento di Ferrara una Sala “Da tè” solidale
All’inizio di dicembre sono riuscita finalmente a passare presso la Sala da Tè solidale a Cento di Ferrara che ho avuto il piacere di formare.
Continue reading “A Cento di Ferrara una Sala “Da tè” solidale”
“La teiera” favola di Andersen
Un po’ di riflessione con una favola scritta, nel 1863, dallo scrittore e poeta danese Hans Christian Andersen. La favola parla della teiera, un oggetto oggi, purtroppo, non considerato per la sua importanza. Continue reading ““La teiera” favola di Andersen”
