Maionese al Matcha

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della maionese al tè Matcha

Volete dare una nota di colore alla maionese che userete nei vostri piatti? Ecco come fare la maionese al tè Matcha

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Un anno di rose all’ora del tè

Il Roseto di Murta un’anno sul Blog Viaggio Intorno al tè

E’ passato un anno dall’inizio di questa bella collaborazione tra me e Barbara: un dialogo che ha intrecciato storie di rose, ricette, tè e bellezza.

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Le rose dell’Afghanistan

Sabrina de Il Roseto di Murta ci fa scoprire le rose dell’Afganistan

L’articolo di questo mese ci porta lontano ed è, forse, un po’ insolito rispetto al solito per il luogo che racconta. Un paese che, molto tristemente, si associa a fatti tragici, specialmente in questo ultimo periodo in cui è tornato alla ribalta: l’Afghanistan che sembra non poter conoscere la pace. Ma, anche in un luogo così devastato e devastante, si può trovare e coltivare bellezza. L’ho scoperto facendo ricerche sulla presenza di rose in questa regione per un progetto legato al Roseto di Murta.

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Ripartono i Corsi sul tè di Viaggio intorno al tè

Corso sul tè on line, un Viaggio intorno al tè

“Siedi un momento e prendi una tazza di tè”

Pao Fu dialogo con Ch’ang Ching

Riparte il 1° e il 2° livello del corso sul tè.
Per chi ha già fatto i primi due livelli il corso continua con il 3° e 4° livello.

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Tiramisù al tè Matcha

Viaggio intorno al tè vi fa “scoprire” un’altra versione del Tiramisù, il Matchamisù

Sono anni che mi dico di scrivere la ricetta del tiramisù al tè Matcha ma non mi dicevo di farlo in quanto sono anni che non faccio più il tiramisù ma, dopo la richiesta di una persona nel mio gruppo su facebook, e dopo essermi consultata con Vincenzo Nicocia, eccomi qua a scrivere la ricetta.

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