Paese che vai usanze che trovi. Da noi in Italia, nel Salento, esiste l’ottimo caffè leccese, ovvero caffè, ghiaccio e latte di mandorle, in Thailandia, Continue reading “Tè freddo thailandese e indiano”
Tè freddo thailandese e indiano
Il tè freddo, tre modi di prepararlo
Anni fa vi avevo parlato de il tè in estate. Io continuo a berlo caldo anche in estate, come fanno nei Paesi caldi, perché
tè – Ricetta Sandwich farciti per l’Afternoon tea
Non può esserci un Afternoon Tea senza i famosi Sandwich. Bisogna
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Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong
Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.
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Torta al tè verde matcha
E’ da un po’ di tempo che non scrivevo una ricetta a base di tè. Ecco una ricetta con il tè verde giapponese Matcha.
Strudel di verdure al tè verde Genmaicha
Sto pensando di preparare per Pasquetta questa ricetta presa dall’Ebook di Federica Brunini.
