Ecco come preparare, nella versione fredda, il tè Matcha-Genmaicha di cui vi ho parlato ieri Matcha con GenmaichaMatcha with Genmaicha

Ingredienti:

  • 1 cucchiaino di tè verde Matcha-Genmaicha
  • 125 ml litro d’acqua calda a 80°
  • 125 ml di ghiaccio
  • a piacimento un cucchiaino di miele

 

 

 

Preparazione:

Preparare l’infusione a caldo, due minuti. Colare. Se gradite sciogliere adesso il miele, aggiungere il ghiaccio e farlo sciogliere continuando a girare con il cucchiaino.
Bere subito perchè la polvere di matcha non si scioglie e si deposita in fondo al bicchiere.

tè matcha freddo

 

 

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