Ecco come preparare, nella versione fredda, il tè Matcha-Genmaicha di cui vi ho parlato ieri Matcha con Genmaicha
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di tè verde Matcha-Genmaicha
- 125 ml litro d’acqua calda a 80°
- 125 ml di ghiaccio
- a piacimento un cucchiaino di miele
Preparazione:
Preparare l’infusione a caldo, due minuti. Colare. Se gradite sciogliere adesso il miele, aggiungere il ghiaccio e farlo sciogliere continuando a girare con il cucchiaino.
Bere subito perchè la polvere di matcha non si scioglie e si deposita in fondo al bicchiere.
