Sir Thomas Lipton, la Coppa America e Luna Rossa

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta delle origini dell’America’s Cup

Eccomi qui a scrivere un articolo di cui non avrei mai immaginato e devo dire grazie ad una persona che me ne ha parlato giusto qualche giorno fa dicendomi che Thomas Lipton, oltre che essere commerciante del famoso marchio di , era anche un velista. Mettevi comodi, in compagnia di una tazza di tè, perché

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I tè funzionali e la nutraceutica

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dei tè funzionali

Alcuni anni fa comprai il tè GABA e da allora che mi dico di scriverci un articolo. Eccomi finalmente a scrivere dei tè funzionali e della nutraceutica.

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Le rose Noisettes

Viaggio intorno al tè e alle rose

Buon giorno cari amici di tè e di rose e grazie per l’interesse con il quale seguite questa rubrica un po’ insolita per un sito dedicato al . Spero che dai miei articoli precedenti si sia intuito che un legame tra la regina dei fiori e questa bevanda che amiamo tanto c’è. E’ un legame storico e geografico: le grandi madri delle piante che racconto, infatti, sono originarie della stessa area, tra Cina e India, da cui provengono la Camellia sinensis sinensis e la Camellia Assamica.

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Il tè e il Capodanno Cinese 2021- l’anno del bue

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il significato dell’anno del bue

Come ormai è consuetudine dal 2015 anche quest’anno eccomi qua a parlarvi del Capodanno Cinese.
Quest’anno cade venerdì 12 febbraio e, purtroppo, anche quest’anno non si potrà festeggiare per le vie di Milano, Torino, Prato a causa del Corona Virus con la sfilata del Drago o del Leone. In questo articolo Il Drago nella simbologia cinese e nel tè scoprirete il significato del Drago secondo al Cultura Orientale che è ben diversa dalla nostra.

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Il sapore di una tazza di tè: la chimica del tè

Viaggio intorno al tè condivide un altro articolo di Gianluigi Storto

Come avrete letto, nella mia intervista per Intervista per Sensaterra, non c’è una regola assoluta per preparare una tazza di tè e questo per diversi fattori. Ecco un altro articolo del chimico Gianluigi Storto che ci racconterà di

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