L’arte del tè, il chayi 茶艺

Viaggio intorno al tè vi porta a conoscere l’Arte del tè

Dopo la diretta su Instagram tra me e Cristina Hua, dove si è parlato della cultura del tè e di quali nomi siano più corretti usare, la settimana scorsa Cristina è stata intervistata dalla sinologa Marta Sillicchia.

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Aggiornamenti sulla marcia degli elefanti in Cina

Viaggio intorno al tè vi aggiorna sul viaggio degli elefanti dello Yunnan

Eccomi qua ad aggiornarvi sulla migrazione degli elefanti cinesi partiti dalla riserva naturale dello Xishuangbanna, nello Yunnan, culla del tè, e dove si trovano ancora degli alberi antichi. Del loro viaggio ve ne avevo parlato a giugno nell’articolo “La marcia degli elefanti dello Yunnan” dove potete anche vedere dei video e una simpatica grafica dove spiega come gli abitanti si devono comportare se dovessero incontrare gli elefanti, animale protetto.

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Il veliero Cutty Sark e l’osservatorio di Greenwich

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del Cutty Sark e dell’osservatorio di Greenwich

Vi starete sicuramente domandando che cosa c’entra un veliero con l’osservatorio di Greenwich. Può sembrare strano ma sono tra loro collegati in quanto rientrano nel National Maritime Museum.

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Una meraviglia dalla Cina: la Rosa gigantea

Viaggio intorno al tè, attraverso Sabrina, vi porta alla scoperta della Rosa gigantea e degli Scones

Il mio racconto di oggi ci porta in Cina, patria del tè e di moltissime varietà botaniche che coltiviamo nei nostri giardini. Tutte le rose sono belle, ma ce ne sono alcune che, davvero, sanno incantare. Nel momento in cui inizia la loro fase vegetativa e cominciano ad emettere i nuovi germogli con i boccioli, attirano l’attenzione di chi le coltiva, annunciando una fioritura strepitosa.

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La Primavera secondo la MTC

Viaggio intorno al tè, nella figura della dottoressa Barbara S. vi porta a scoprire la primavera secondo la Medicina Tradizionale Cinese

La primavera energetica è iniziata il 12 febbraio quando in Cina festeggiano il Capodanno Cinese. Per la Medicina Tradizionale Cinese le stagioni sono molto importanti. In quest’articolo potete leggere quali sono i tè da bere durante questa stagione mentre in quest’articolo la dottoressa Barbara vi spiega che cosa è la primavera secondo la MTC.

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Il ritorno delle rose tè

Viaggio intorno al tè, nella figura di Sabrina, vi porta a scoprire le rose tè e la ricetta dei canestrelli

Se mi dovessero chiedere quali sono le mie rose preferite in questo momento, risponderei senza ombra di dubbio: le rose tè. Devo ammettere di essere un po’ volubile in campo di rose….le mie preferenze variano, a seconda della stagione e delle fioriture in corso e, pur essendo ormai a inizio inverno, le tè continuano instancabili a produrre i loro meravigliosi fiori dal fascino antico, quindi: a loro il primato nel mio cuore in questo momento.

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