Viaggio intorno al tè vi fa scoprire il tè matcha con Genmaicha

Ecco come preparare, nella versione fredda, il tè Matcha-Genmaicha di cui vi ho parlato ieri Matcha con Genmaicha

Ingredienti:

• 1 cucchiaino di tè verde Matcha-Genmaicha
• 125 ml litro d’acqua calda a 80°
• 125 ml di ghiaccio
• a piacimento un cucchiaino di miele

Preparazione:

Preparare l’infusione a caldo, due minuti. Colare. Se gradite sciogliere adesso il miele, aggiungere il ghiaccio e farlo sciogliere continuando a girare con il cucchiaino.
Bere subito perchè la polvere di matcha non si scioglie e si deposita in fondo al bicchiere.

Barbara
17 luglio 2016
#ViaggioIntornoAlTè