Ecco una ricetta da fare per Pasqua: le uova colorate con il tè.
Ringrazio una mia cara amica, Anila, per questa ricetta.

Suggerisco di usare il tè in bustina oppure dei tè in foglia ma non di quelli pregiati….

Ingredienti:

  • tè nero indiano, quello che si usa per la colazione
  • tè verde
  • rooibos
  • camomilla
  • infuso di frutta
  • uova
  • aceto bianco

 

Occorrente:

  • giornali
  • ciotole

 

Preparazione:

Far bollire le uova e lasciarle raffreddare completamente.

Stendere dei fogli di giornale per proteggere il tavolo. Appoggiate sopra le ciotole necessarie dove mettere i vari colori che preparerete.

tea eggs color 1
tinture a base di tè e infusi

Nel frattempo preparare le tinture con i tè. Preparate delle tinture con tante bustine/cucchiaini di tè, soprattuto per i colori chiari come il tè verde e la camomilla.
Tenete in infusione il tè anche 15 minuti in modo da ottenere dei colori belli forti.
Fate raffreddare completamente le tinture e aggiungere, per ogni ciotola, un cucchiaio di aceto bianco che aiuterà a fissare il colore.

A questo punto immergete le uova dentro alle tinture e lasciatele riposare anche tutta la notte.

Rimuovete le uova cercando di toccarle il meno possibile, in quanto il colore aderirà alle uova solo quando saranno belle asciutte, e mettetele ad asciugare dentro ai contenitori di cartone delle uova.

Potete rendere le uova ancora più originali e marmorizzandole all’interno. Basta crepare il guscio facendolo rotolare con cautela sul piano di lavoro. Essendo tinture a base di tè, chiaramente le uova si possono mangiare.

Buona serena Pasqua a tutti voi e Buon #ViaggioIntornoAlTè 🙂
Tea effs color 2

*Immagini repererite nel web

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