Dalle mie parti c’è un modo di dire che recita più o meno così: “del maiale non si butta via niente”. Ecco, per un giapponese, con il tè funziona Continue reading “Le infinite vie del tè”
Le infinite vie del tè
Jūnin toiro (dieci persone, dieci colori): il mondo è bello perché e vario
I proverbi e i detti giapponesi esercitano da sempre un certo fascino e hanno la caratteristica di condensare in poche parole un profondo significato: tra questi ve n’è uno, piuttosto famoso a dire il vero, che recita jūnin toiro 十人十色 (dieci persone, dieci colori). Il significato è Continue reading “Jūnin toiro (dieci persone, dieci colori): il mondo è bello perché e vario”
Degustazione tè e formaggi con la scuola ALMA
L’altro giorno sono stata invitata a partecipare ad un evento sulla degustazione di tè e formaggi che ha tenuto la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA di Colorno (PR) presso l’Hotel Farnese a Parma .
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Degustazione di tè verdi a Torino
Sabato scorso sono stata a Torino a fare una degustazione di tè verdi presso il negozio L’emporio del tè ed è stata una piacevolissima esperienza.
“Tè e dintorni” presso Il giardino di Francesca a Perugia
Lo scorso sabato 6 ottobre ho tenuto un bellissimo evento sulla cultura del tè in Cina presso “Il giardino di Francesca” a Perugia. Continue reading ““Tè e dintorni” presso Il giardino di Francesca a Perugia”
Il tè e i clipper
A maggio vi ho parlato del commercio del tè con l’Oriente e adesso desidero parlarvi delle navi utilizzate per il trasporto del tè.
