Bisogna dire che il mondo del tè, come tante altre cose, ha ispirato la fantasia delle persone. Fino a qualche giorno fa sicuramente un personaggio famoso è stato il
Tanto rumore per nulla: tè e finti premi
Lo zen e il tè: Vuotare la tazza
Questa settimana, visto i tanti argomenti che vorrei trattare, ero indecisa che cosa scrivere e allora ho lasciato fluire certa che mi sarebbe arrivata l’ispirazione. Ieri mattina ho aperto Continue reading “Lo zen e il tè: Vuotare la tazza”
Inari: un tè con le volpi
Lu Yu, il “padre del tè”, autore del famoso Cha Jing 茶經 o, come lo chiameremmo in Italia, il “Canone del tè”: una figura umana, per così dire, quasi “divinizzata” dai cinesi nonché dagli estimatori della bevanda ambrata (ricordate? Barbara ve ne aveva già parlato qui). Oggi, però, voglio svelarvi una Continue reading “Inari: un tè con le volpi”
Tè nero Earl Grey tra storia e leggenda
Il tè Earl Grey è un tè nero aromatizzato al bergamotto ed è uno dei tè più famosi al mondo. Ci sono varie leggende,
Sfidare lo tsunami con una tazza di tè
Sono molto felice di essere stata contattata da Omar l’estate scorsa per leggere la sua tesi e da allora è iniziato un bellissimo rapporto di collaborazione. Ogni volta Continue reading “Sfidare lo tsunami con una tazza di tè”
Piantagione di tè in Scozia “Windy Hollow”
Ad agosto dell’anno scorso scrissi l’articolo sulle Piantagioni di tè in Italia e attraverso Instagram venni contattata dalla proprietaria di una piantagione di tè scozzese
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