Le rose Noisettes

Viaggio intorno al tè e alle rose

Buon giorno cari amici di tè e di rose e grazie per l’interesse con il quale seguite questa rubrica un po’ insolita per un sito dedicato al . Spero che dai miei articoli precedenti si sia intuito che un legame tra la regina dei fiori e questa bevanda che amiamo tanto c’è. E’ un legame storico e geografico: le grandi madri delle piante che racconto, infatti, sono originarie della stessa area, tra Cina e India, da cui provengono la Camellia sinensis sinensis e la Camellia Assamica.

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Pound cake o Plum cake al Limone – Viaggio intorno al tè

Viaggio intorno al tè alla scoperta del plum cake

Anche il limone, come l’arancio di cui ho parlato nell’articolo Le vie commerciali e la torta alla crema d’arancia, è originario dell’Oriente (Cina e India).
Pound cake o Plum cake?  Ecco una ricetta per la colazione o per una sana merenda per i vostri bambini. Volendo la possono portare anche a scuola al posto delle merende industriali.

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Le vie commerciali, la torta alla crema d’arancia e il tè al bergamotto

Viaggio intorno al tè alla scoperta delle rotte commerciali e delle arance

L’arancia dolce è il frutto di questo periodo invernale.
E’ originaria della Cina e di altri Stati orientali come l’India, la Malesia e la Thailandia.

Nel XXI secolo a. C. l’imperatore Da-Yu chiedeva come tributo gli agrumi sia sotto forma di semi che di frutti.

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