Viaggio intorno al tè ti informa su un Viaggio di Studio e Cultura del Tè in Cina di 16 Giorni, partenza 8 maggio 2026

Si hai letto bene. Questa volta, invece di raccontarti di storia, cultura, di ricette sul tè, sono qui ad informarti su un bellissimo viaggio che ci sarà a Maggio 2026 e durerà 16 giorni.

Durante il Covid avevo fatto una diretta Instagram con Nina di BouTEAque di Firenze, la potete vedere qui Lezioni di tè in cucina con Nina di BouTEAque 27feb2021, e quasi alla fine della diretta commentò Cristina Hua di Zenté. Fu per noi un grande onore essere seguite da una cinese e conoscitrice del tè.
Dopo qualche mese feci con Cristina una diretta Il tè, il Cha Dao, il Dao Yi seguita da un articolo dove si è voluto spiegare che il Gong Fu Cha non è una cerimonia ma un modo di preparare il tè, infatti significa “preparare il tè con cura“. Quando avete tempo vi invito a vedere il video e a leggere l’articolo.

A settembre sono stata invitata da Cristina, insieme a Nina, a presenziare all’inaugurazione del suo nuovo ufficio di promozione della cultura del tè e della Cina. E’ stato un bellissimo evento dove era possibile degustare degli ottimi tè preparati con il metodo Gong Fu Cha.

L’anno scorso c’è stato il primo viaggio organizzato in una piantagione di tè e anche quest’anno Cristina organizza un bellissimo viaggio. Io, purtroppo, non riesco ad andarci ma spero che qualcuno di voi ci riesca.

Viaggio di Studio e Cultura del Tè in Cina

Il tè in foglia è poco conosciuto ed è una bevanda antichissima che regala tanti sapori diversi. Il tè è fatto di cultura, tradizioni ma anche di connessione con la madre terra infatti la parola tè, in cinese Cha, significa “armonia dell’uomo con la natura“. La Gaiwan, ovvero la piccola teiera usata dai cinesi senza manico, con il coperchio e piattino sotto significa “tazza con coperchio”. Questo significato va ampliato in “l’Uomo tra Cielo e Terra” ovvero l’Uomo in mezzo in collegamento con l’energia del Cielo, Astri ma anche spiritualità, e la Terra, ovvero i frutti che la terra ci dona per vivere.

Il servizio da tè cinese è composto da 5 tazzine che rappresentano i 5 elementi della Medicina Tradizionale Cinese: Legno, Fuoco, Terra, Metallo, Acqua. Perché anche questi cinque elementi ci sono quando prepariamo una tazza di tè.

Tante volte vi ho scritto di meditazione, Teamind, e di taoismo. perché il tè è collegato a queste cose.
Desidero ricordare questa frase di Lao Tzu, tratta dal libro Tao Te Ching:

Se uomini in grado superiore sentono parlare del Tao, lo praticano con impegno.
Se uomini di grado medio sentono parlare del Tao, ne tengono conto e lo dimenticano.
Se uomini di grado inferiore sentono parlare del Tao, ridono di lui.
Se non ne ridessero, non sarebbe il Tao”.

Partenza: 8 maggio 2026
Itinerario: Roma – Pechino- Wuyishan – Fuding – Fuzhou – Roma
Ritorno: 23 maggio
Giorni: 16

Un viaggio storico, culturale ma anche di meditazione. Un viaggio alla scoperta del tè dove avrai la possibilità di raccogliere il tè e vedere la lavorazione.

Il viaggio prevede queste tappe:

• Pechino, antica capitale imperiale e capitale della Cina. Conosciuta in Europa con il nome di Beijing. E’ dove si sono svolte le Olimpiadi nel 2008.
  – Passeggiata lungo Wangfujing ovvero “la strada d’oro”,
  – Piazza Tian’anmen, la Città proibita e il Palazzo d’estate, Ponte dei Diciassette Archi.
• la Grande Muraglia di Mutianyu e il Tempio del Cielo.
• Si va nella provincia del Fujian dove si produce il tè Oolong e il tè bianco.
  – Monti Wuhi ovvero Wuhishan
  – Visita del Primo Istituto Scientifico del Tè in Cina, salita al Tianyou Peak, sosta in una sala da tè panoramica.
  – Nel pomeriggio esperienza di soft rafting sul fiume Jiuquxi.
  – La gola di Jiulongke e Albero Madre del Da Hong Pao e, naturalmente, una degustazione di tè.
  – Visita al Tongmu Village culla del tè nero (rosso) Lapsang Souchong. Visita villaggio storico di Xiamei, antico snodo commerciale lungo la Via del Tè.
• Città di Fuding, nel Fujian: escursione al Monte Taimu.
  – Raccolta e produzione del tè bianco.
  – Museo del Tè Bianco e degustazione guidata.
  – Esperienza di Tè Song, lo Chabaixi di cui vi avevo parlato anni fa.
• Città di Fuzhou capitale del Fujian: esperienza nella lavorazione del tè profumato con i fiori di gelsomino, monastero Xichan, casa dell’incenso Shang He Tang, monastero Xuefeng e Museo di Minhou

Maggiori informazioni sul viaggio

Per maggiori dettagli sul programma di viaggio ti invito a cliccare su questo link Viaggio di studio e cultura del tè di 16 giorni dove troverai tutte le informazioni utili.

Cristina Hua, invitata anche dalla FAO, a preparare il tè durante la Giornata internazionale del tè, ti accompagnerà durante l’intero viaggio. A Pechino sarà presente una guida locale inglese.

Contatti:

CinaPerTe by Huayi Travel
Via G.Catani 28/a
59100 Prato
Tel.05741955028
E-mail. info@huayitravel.com
Instagram: _cinaperte_

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Ecco un po’ di storia di alcuni luoghi che sono nel programma di viaggio.

La provincia del Fujian

L’importanza storica della provincia del Fujian risale almeno al periodo degli “Stati Combattenti” (475-221 a.C.) quando gli yue, sconfitti dallo Stato di Chu (Hubei e Hunan attuali), migrarono verso sud per stabilirsi in questa zona della Cina e del Vietnam.

La città proibita

E’ situata nel cuore della città di Pechino e fu il palazzo imperiale delle dinastie Ming (1368-1644) e Qing (1644-1912). Per 500 anni vi risiedettero 24 imperatori. Oggi è anche conosciuta con il nome di Palazzo Imperiale o Museo del Palazzo. Dal 1987 è patrimonio mondiale dell’UNESCO.

Si chiama città proibita perché il nome cinese Zǐjìnchéng significa “Città Purpurea Proibita” dove:
– Chéng significa “città” ed è strutturata come una vera e propria città fortificata;
– Zǐ si riferisce alla Stella Polare (Zǐwēi), che nella cosmologia cinese rappresentava il centro del cielo e quindi l’Imperatore, il “Figlio del Cielo”;
– Jìn significa “proibito”, poiché l’accesso alla città era riservato esclusivamente alla famiglia imperiale, ai funzionari di corte e ai servitori selezionati.

Palazzo d’estate

In pratica è il giardino imperiale di Pechino e ebbe per molti anni la funzione principale di ospitare le famiglie reali durante i caldi mesi estivi.  E’ dominato dalla Collina della Longevità che è alta 60 metri e dal Lago Kunming.

È dominato dalla c.d. “Collina della Longevità” (alta 60 metri) e dal “Lago Kunming“

Grande Muraglia di Mutianyu

La grande muraglia cinese , Patrimonio Unesco dal 1987, è una delle Sette meraviglie del Mondo Moderno. E’ stata costruita 2300 anni fa, è lunga 21.196,18 km ed è alta dai 5 agli 8 metri. Attraversa 15 province, ricordo che in Cina le province si possono paragonare alle nostre Regioni. Inizia nella regione del Gansu, nel Nord-ovest della Cina e finisce a Est, vicino al mare, a Shanhaiguan.
La muraglia è stata costruita per proteggere l’Impero dalle invasioni dei barbari ed è composta da 5 sezioni tra cui quella di Mutianyu, la cui parola significa “valle da cui si ammirano i campi” è stata completamente restaurata e ha 23 torri di guardia. Fu costruita dalla dinastia dei Qi settentrionali (550-577 d.C.) più di 1400 anni fa ed è stata completamente restaurata nel 1986.

Buon #ViaggioIntornoAlTè e #Témozioniamoci

Barbara
25 gennaio 2026

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youtube – Viaggio intorno al tè – Barbara Vola