Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire una citazione dal libro “Il canone del tè”

Lu Yu nasce sotto la dinastia Tang, intorno al 758 d.C.
Fu un letterato e poeta e scrisse il “Chajing“, conosciuto in italiano come “Il Canone del tè“, il più antico trattato al mondo sulla coltivazione, raccolta e la preparazione del tè.

Questo manoscritto diede un fondamentale impulso alla cultura del tè. E’ prendersi il tempo per bere il tè e rimanere in armonia della natura. Del resto ve ne ho parlato anche in quest’articolo Tè: significato del suo ideogramma, Tchá.

Ecco una citazione tratta dal trattato “Il canone del tè”:

“Le migliori foglie di tè devono piegarsi come stivali di cuoio dei cavalieri tartari,
arricciarsi come le corna di un bue potente,
schiudersi come la nebbia che sale da un burrone,
scintillare come un lago sfiorato dallo zèfiro ed
essere umide e molli come terra bagnata dalla pioggia”

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Barbara
6 maggio 2014