I tè dello Yunnan, la culla del tè

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire i tè dello Yunnan

Dove è nato il tè? Il tè è nato nella provincia cinese dello Yunnan. Qui si trovano ancora degli alberi selvatici secolari risalenti a 2.700 anni fa.

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Il tè incontra il formaggio

Degustazione tè e formaggi con la scuola ALMA

L’altro giorno sono stata invitata a partecipare ad un evento sulla degustazione di tè e formaggi che ha tenuto la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA di Colorno (PR) presso l’Hotel Farnese a Parma . 

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Il tè presso il Giardino di Francesca a Perugia

A luglio sono stata contattata da Anna Maria, una persona che non avevo ancora il piacere di conoscere personalmente e che è giunta a me grazie al mio blog. Dopo esserci sentite per telefono ci siamo incontrate personalmente a Perugia, insieme a Pietro Floris, per organizzare un evento il prossimo sabato 6 ottobre presso Il giardino di Francesca.

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I nomi dei tè e il loro significato

Viaggio intorno al tè vi porta a conoscere il significato dei nomi dei tè più conosciuti

Ultimamente quando promuovo il vedo che la gente si blocca davanti ai cartellini con i nomi del tè perché non capisce i nomi scritti. Ma avete mai pensato che ad uno straniero risultano incomprensibili i nomi dei nostri vini, formaggi, salumi italiani? Eppure li comprano lo stesso perché sanno che sono prodotti buoni.

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I vari significati della parola TEA

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire i vari significati della parola “tea”

Tempo fa, in fondo a quest’articolo Rooibos un infuso di salute, oltre a spiegarvi i benefici, vi avevo segnalato come alcune ditte pubblicizzavano il rooibos chiamandolo erroneamente Tè rooibos.

Ideogramma Tea - Copia
Ideogramma parola tè
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