Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dei tè da bere in estate secondo la Medicina Tradizionale Cinese

Prosegue l’appuntamento con i tè di stagione ed eccoci arrivati all’estate.

Ho iniziato parlandovi dei tè da bere, secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC), in autunno, proseguito con i tè per l’inverno e poi con quelli per la primavera.

Estate

L’estate è collegata all’elemento Fuoco la cui qualità è il calore, al Sole alto nel cielo, massimo Yang, la cui capacità è quella di riscaldare. Il calore è flessibile, dilata ed è dinamico. In estate si tende ad essere più allegri, attivi e vitali. In questo periodo dovremmo alzarci presto al mattino.
Il suo colore è il rosso della fiamma. Il suo sapore è l’amaro dei cibi bruciati o torrefatti.

L’organo associato è il cuore che diffonde il sangue nei vasi e distribuisce il calore del fuoco in tutto il corpo. Il suo viscere (che ha il compito di trasformare e trasportare l’energia senza trattenerla) è l’intestino tenue.
Il cuore è associato all’imperatore in quanto ha il compito di guidare, di governare il Paese. Deve saper distinguere e discernere con saggezza, benevolenza e lungimiranza.
L’intestino tenue ha la capacità di separare le sostanze pure (valori nutritivi) da quelle impure (gli scarti). E’ questa caratteristica vale non solo per i cibi ma anche per le emozioni infatti, l’intestino viene considerato il secondo cervello. L’organo di senso è la lingua in quanto manifesta i pensieri, i sentimenti che abitano nel cuore. L’emozione è la gioia, l’allegria, la serenità mentale. Il suo liquido è il sudore.
Se l’elemento Fuoco è in disequilibrio avremo tendenza all’inquietudine e all’agitazione.
Il cuore ama la morbidezza e la flessibilità.

I tè dell’estate secondo la Medicina Tradizionale Cinese

Quando arriva l’estate dovremmo bere tè che ci aiutano a tenere equilibrato il Fuoco del cuore. Quindi avremmo bisogno di bere tè verdi e Pu’Er che sono associati all’elemento legno. Inoltre, dovremmo bere anche il tè bianco, elemento d’acqua, per tenere sotto controllo le nostre emozioni.

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Barbara
20 giugno 2020

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youtube – Viaggio intorno al tè – Barbara Vola

* immagini reperite nel web con il solo scopo divulgativo.