Sabato 21 gennaio si conclude l’anno della tigre d’acqua e, quindi, domenica 22 gennaio inizia per i cinesi il nuovo anno e la notte precedente iniziano i festeggiamenti. Scopriamo assieme il significato del Coniglio d’Acqua.
Continua a leggere “Il tè e il Capodanno cinese 2023- l’anno del coniglio”
L’altro giorno ho ricevuto in regalo delle nocciole e allora ho pensato che potevo scrivere di questa ricetta da abbinare naturalmente ad una buona tazza di tè.
Continua a leggere “Dolce alle nocciole”
Eccoci qua giunti alla fine del 2022. E’ stato un anno ricco di emozioni e dove quelle negative mi hanno portato a fare un altro passo in avanti nel percorso di crescita.
Continua a leggere “Insalata multicolore con salsa al tè”
Chi mi segue sa che al sabato o alla domenica mattina esce un mio articolo, Quest’anno, visto che il giorno di Natale cade di domenica, ho pensato di ricordare la Tregua di Natale avvenuta durante la Prima Guerra Mondiale e questo perché credo di non essere la sola a desiderare che nel Mondo, ovunque c’è una guerra, ci sia almeno una tregua in questi giorni di Festa.
Continua a leggere “La tregua di Natale e l’uso del tè durante la Grande Guerra”
Siamo soliti pensare che il tipico Afternoon Tea inglese si possa fare solo in Inghilterra nelle sale lussuose degli alberghi, nelle sale da tè o presso i Musei invece ci sono vari luoghi dove è possibile farlo anche in Italia. Scopriamoli assieme.
Continua a leggere “Dove fare l’Afternoon Tea in Italia”
Cari amici, prima di tutto mi voglio scusare per la lunga assenza dovuta ad un autunno molto ricco di eventi nel Roseto di Murta e lungo La Via delle Rose di cui sono curatrice. Tempo fa, mi ero ripromessa di dedicare un articolo alla compianta Elisabetta II e alle rose a lei dedicate nel corso del suo lunghissimo regno per omaggiare una donna che ho molto ammirato.
Continua a leggere “Rose reali per l’ora del tè”
Viaggio intorno al tè 