Il tè nero scozzese Windy Hollow BlackGold 🦋🌼🍃

L’estate scorsa scrissi un articolo sulle piantagioni di tè in Italia e una signora inglese, vedendo il post su Instagram mi chiese gentilmente se potevo tradurglielo perché non sapeva dell’esistenza di queste

Continua a leggere “Il tè nero scozzese Windy Hollow BlackGold 🦋🌼🍃”

Tè infusione Occidentale e Orientale

Gli inglesi ci hanno insegnato che per fare il tè era sufficiente dosarlo con un cucchiaino pari a circa 2 gr per una tazza da 175 ml. Questo metodo di dosaggio andrebbe rivisto in quanto oggi abbiamo a disposizione diversi tipi di tè

Continua a leggere “Tè infusione Occidentale e Orientale”

Viaggio nelle tazze da tè

A seconda del Paese la tazza cambia. Questa può essere molto piccola, come quella cinese, o grandissima come quella moderna inglese. Anche il materiale cambia che può essere di porcellana, di ceramica, di vetro, di legno, in argilla.

Continua a leggere “Viaggio nelle tazze da tè”