Viaggio intorno al tè ti porta a scoprire una ricette da abbinare al tè per la Festa del papà

Ho pensato, per la Festa del Papà, alle girelle farcite con la salsiccia.

E’ una ricetta che si presta da fare anche per le feste di compleanno dei bambini o per gli Afternoon Tea.

In fondo all’articolo trovi i link di altre ricette.

Girelle alla salsiccia

Ingredienti

un foglio di pasta sfoglia
tre cucchiai di senape
una salsiccia di maiale macinata cotta sbriciolata

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 200°. Rivestire una teglia con carta da forno. 
Srotolare la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata. Distribuire uniformemente la superficie con la senape. Cospargerci sopra la salsiccia. Arrotolare la pasta sfoglia.
Usando un coltello seghettato affilato, tagliare a fette da 2,5 cm. Posizionare le fette piatte sulla teglia preparata.
Cuocere fino a quando i bordi sono dorati, da 10 a 13 minuti.

Il tè da abbinare un tè nero Lapsang Souchong.

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Buon #ViaggioIntornoAlTè

Barbara
18 marzo 2023

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