La pianta del tè, le varietà e le cultivar
Viaggio intorno al tè vi fa un riassunto sul tè: varietà, cultivar e i colori del tè
Ho pensato di fare un riassunto, stile Bignami, sul tè.
Continua a leggere “La pianta del tè, le varietà e le cultivar”Tag: tè nero
Articolo evidenziato
Corso sul tè di Viaggio intorno al tè
Viaggio intorno al tè vi presenta il corso sul tè on line
“Se possiamo accogliere tutto nei nostri cuori,
allora saremo anche capaci di farci una buona tazza di tè”
Pema Chodron
Il tè è una bevanda ricca di storia che ha portato l’uomo a creare guerre ma anche un accordo di pace. È in Cina che nasce la pianta del tè e ha ispirato l’arte (musica, pittura, poesie, musica) ed è nata la cultura del tè che poi gli altri Paesi decisero di importare.
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Le rose Noisettes
Viaggio intorno al tè, attraverso Sabrina, vi porta alla scoperta delle rose Noisettes e la ricetta della torta di mele Veja
Buon giorno cari amici di tè e di rose e grazie per l’interesse con il quale seguite questa rubrica un po’ insolita per un sito dedicato al tè. Spero che dai miei articoli precedenti si sia intuito che un legame tra la regina dei fiori e questa bevanda che amiamo tanto c’è. E’ un legame storico e geografico: le grandi madri delle piante che racconto, infatti, sono originarie della stessa area, tra Cina e India, da cui provengono la Camellia sinensis sinensis e la Camellia Assamica.
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Nilgiri Tea Studio
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire la piantagione di tè Tea Studio nel Nilgiri
E’ da quando sono tornata a casa dalla European Tea Show presso Gourmet Food Festival a Torino, che si è tenuto a novembre 2019, che volevo parlare del bellissimo progetto di Kevine Gascoyne che ho avuto il piacere di conoscere durante la fiera.
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Un tè con….. Nada: Preludio di Natale
Ecco un altro articolo di Nada sul tema di Nataleper lo spazio Uno spazio per te. Continua a leggere “Un tè con….. Nada: Preludio di Natale”
Branzino in carpaccio al tè nero alla pesca
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del branzino al tè nero alla pesca
Siamo nel periodo delle pesche e allora ho pensato di scrivere questa ricetta:
Viaggio intorno al tè 