Ecco come preparare, nella versione fredda, il tè Matcha-Genmaicha di cui vi ho parlato ieri Matcha con Genmaicha
Continua a leggere “Tè freddo Matcha-Genmaicha”
Ecco un’idea per gli aperitivi: il pane senza lievito.
Un pane secco ottimo spalmato con il burro d’arachidi o con del cioccolato fuso sopra.
Dopo le uova al tè ecco un’altra idea per Pasqua: uova colorate con il tè.
Continua a leggere “Uova colorate per Pasqua”
In Cina si ha l’usanza di cuocere le uova con il tè e di servirle come antipasto nei pranzi importanti. L’uovo ha un valore simbolico in tante culture.
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Ecco a voi una ricetta per usare il maniera diversa il tè: un cocktail a base di tè Oolong.
Continua a leggere “Cocktail- Champagne al tè Oolong”
Viaggio intorno al tè 