Il 14 maggio 2020, durante il primo Lockdown, avevo registrato questo video su “la vera natura delle cose”
Continua a leggere “Frase Zen – La vera natura delle cose”
Quest’articolo l’ho iniziato il 16 gennaio e avendo alcuni dubbi mi ero fermata per aver più tempo per documentarmi. Poi, tra una cosa è l’altra, imprevisti vari, il tempo mi è volato e ora, a distanza di due mesi e mezzo, eccomi qua a pubblicarlo. Ero reticente a farlo ma, poi, rileggendolo vedo che avevo scritto di un trattato di pace. Ora più che mai ce ne vorrebbe uno.
Ormai avrete capito che al tè sono legate avventure ed eccone qui un’altra e vi racconterò la storia di Liu Junzhou, un cinese che portò il tè in Georgia, nel Caucaso.
Continua a leggere “Il tè in Georgia e la storia di Liu Junzhou”
Per la festa del papà perché non preparare degli scones al formaggio? Li potremmo chiamare “Scones in giacca e cravatta”, che ne dite?
Continua a leggere “Scones al formaggio”
Quando si parla di isole Bermuda, la prima cosa che viene in mente è il leggendario triangolo dove un misterioso campo energetico sembra aver provocato in passato disastrosi incidenti. Lo sapevate che, al di là di questo mistero, le Bermuda sono anche note per le loro rose?
Continua a leggere “Bermuda: museo delle rose”
Si parla tanto sui giornali dei benefici del tè o della teina ma in pochi parlano dell’amminoacido L-Teanina.
Continua a leggere “L-Teanina e l’effetto calmante del tè”
Per preparare una buona tazza di tè sono importanti queste cose: tè in foglia, l’acqua, la temperatura e tempo d’infusione. Ad alcuni può sembrare strano ma il tè ha bisogno delle stesse attenzioni che mettiamo in cucina.
Continua a leggere “Come scegliere un bollitore per fare il tè”
Viaggio intorno al tè 