Il tè e il Capodanno cinese 2016 e l’anno della Scimmia

Viaggio intorno al tè alla scoperta dell’anno della scimmia

L’8 febbraio in Cina si festeggia il Capodanno Cinese.

L’anno scorso vi avevo parlato in generale del Capodanno Cinese. Il Capodanno e il Calendario Cinese
Quest’anno, grazie ad un post sulla pagina facebook di Pino Ferroni vi parlo delle caratteristiche dell’Anno della Scimmia di Fuoco.

Ecco quello che ha scritto su questo segno, di cui il link di facebook: Pino Ferroni – Capodanno Cinese – Scimmia

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Il tè abbinato ai formaggi con Viaggio intorno al tè

Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè abbinato al Re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano e la dolce ricotta

Chi ha detto che il tè non si possa abbinare ai prodotti tipici del nostro territorio come ad esempio la ricotta e il Parmigiano Reggiano? Ho tenuto presso il  Caseificio di Beduzzo, nell’Appennino parmense, una degustazione di tè e formaggi del nostro territorio.

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