Il tè latte “London Tea Fog”

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire una moda tutta canadese, il London Fog

Ebbene sì la famosa nebbia di Londra della vecchia letteratura inglese ha influenzato anche una bevanda molto in voga in quel de “La city”, “The smoke”. In che cosa consiste questa bevanda a base di tè? Scopriamolo.

Continua a leggere “Il tè latte “London Tea Fog””

Tè freddo alla pesca

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del tradizionale tè freddo alla pesca

Il tè freddo alla pesca è un classico delle nostre mamme e delle nostre nonne ma come si prepara in casa? E’ facilissimo. Ecco la ricetta:

Continua a leggere “Tè freddo alla pesca”

Branzino in carpaccio al tè nero alla pesca

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del branzino al tè nero alla pesca

Siamo nel periodo delle pesche e allora ho pensato di scrivere questa ricetta:

Continua a leggere “Branzino in carpaccio al tè nero alla pesca”

Salmone con salsa Matcha

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del salmone con salsa Matcha

E’ da un po’ che non vi scrivo ricette e allora ho pensato di scrivervi questa.

Continua a leggere “Salmone con salsa Matcha”