Ricordate quale fu il primo popolo occidentale ad entrare in contatto con il mondo orientale, nello specifico con il tè? I portoghesi! Avevate indovinato? Se vi siete accorti di qualche vuoto di memoria, niente paura: Barbara ha già spiegato tutto qui.
Continua a leggere ““Il culto del tè” dimenticato…”
La Kyūsu, come saprete, è forse la teiera più utilizzata dai giapponesi per infondere il tè. Essa si compone essenzialmente di un corpo principale, solitamente dalla forma leggermente appiattita e circolare, un manico posto
Continua a leggere “Si salpa verso il Sol Levante: levate… i coperchi!”
I primi contatti tra europei e Giappone avvennero nel periodo Muromachi (1333-1573 d.C.), tra il 1542 e il 1543 d.C., grazie alla scoperta dell’isola da parte dei Portoghesi che portarono il pane, innovazioni scientifiche e tecnologiche quali le armi da fuoco. A causa delle cosiddette “Compagnie Orientali”, come la Compagnia olandese delle indie orientali (VOC) e la compagnia britannica delle indie orientali (EIC = British East India Company), il commercio con i giapponesi venne in quota parte interrotto e si ampliò soltanto a partire dalla fine del periodo Edo (1600-1868 d.C.), con l’editto rivoluzionario denominato restaurazione Meiji (1868 d.C.), che poneva fine all’isolamento del Giappone.
Continua a leggere “Il colore del tè dal sol levante a Monet: quando i giapponesi conobbero il marketing”
Il tè, lo sappiamo, contraddistingue da molto tempo la vita nel Sol Levante e compare spesso dove meno ce lo aspettiamo: non si tratta solo di una bevanda ma di un vero e proprio
Continua a leggere “Giappone: tè, teiere e… tanuki?!”
Questa domenica sono ritornata presso la “Foresta Carpaneta” a Gazzo di Bigarello (MN) per l’evento sullo scrittore francese “Jules Verne” di cui vi avevo parlato nell’articolo Il tè ne “I viaggi extra ordinari di Jules Verne”.
Continua a leggere “Il tè e “Il giro del mondo in 80 giorni””
Lunedì 3, ho partecipato al workshop sui tè giapponesi tenutosi a Milano dalla ditta giapponese
Continua a leggere “Workshop sui tè giapponesi con Obubu Tea Farm”
Viaggio intorno al tè 