Strudel di verdure al tè verde Genmaicha

Sto pensando di preparare per Pasquetta questa ricetta presa dall’Ebook di Federica Brunini.

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Gnocchi di patate al tè Matcha e broccoletti

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire gli gnocchi di patate al tè Matcha

Oggi ho pensato a questa ricetta a base di patate, tè Matcha e broccoletti.

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Mousse all’Earl Grey e gelatina al mango

Viaggio intorno al tè vi spiega come fare la mousse al tè Earl Grey e gelatina al mango

Per chi non conosce il Tè Earl Grey è un tè aromatizzato al bergamotto.

Il bergamotto è sicuramente rinfrescante ed ideale per questo periodo estivo.

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Abbinamento tè e cibo

Viaggio intorno al tè vi porta a conoscere l’abbinamento tè e cibo

Il tè oltre che con i classici abbinamenti con il cibo, che tutti noi conosciamo, uova con la pancetta e la pasticceria, ne esistono molti altri. Scopriamo alcuni che ho fatto andando presso due sale da tè

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Panna cotta al tè Matcha e fragole

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire la panna cotta al tè matcha e fragole

Siamo ancora in periodo di fragole e ho pensato di proporvi un’altra ricetta con il tè matcha e le fragole: la panna cotta al tè Matcha e fragole

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Pane Azimo, il pane senza lievito, al tè Matcha

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire il pane azimo al tè matcha

Ecco un’idea per gli aperitivi: il pane senza lievito.
Un pane secco ottimo spalmato con il burro d’arachidi o con del cioccolato fuso sopra.

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