Scaloppine di vitello al tè e al mandarino
Viaggio intorno alt è vi spiega la ricetta delle scaloppine al tè
Ecco una ricetta con il tè nero Earl Grey e i mandarini

Ecco una ricetta con il tè nero Earl Grey e i mandarini

Non può esserci un Afternoon Tea senza i famosi Sandwich.
Continua a leggere “Ricetta Sandwich farciti per l’Afternoon tea – Viaggio intorno al tè”
Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.
Continua a leggere “Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong”
Chi mi segue nella mia pagina facebook avrà visto che lunedì 16 ottobre ho partecipato a Milano al corso in inglese sul tè tenuto dalla ditta srilankese Dilmah. Ho avuto il piacere di essere stata invitata dalla ditta importatrice del loro tè.
Continua a leggere “Cibo e cocktail con Dilmah School of Tea”
E’ da un po’ di tempo che non scrivevo una ricetta a base di tè. Ecco una ricetta con il tè verde giapponese Matcha.
Continua a leggere “Torta al tè verde matcha”
Tempo fa vi avevo parlato in generale del Tè Matcha ora desidero parlarvi delle sue proprietà e anche delle sue controindicazioni.
Continua a leggere “Tè Matcha: proprietà e controindicazioni”