Ebbene sì la famosa nebbia di Londra della vecchia letteratura inglese ha influenzato anche una bevanda molto in voga in quel de “La city”, “The smoke”. In che cosa consiste questa bevanda a base di tè? Scopriamolo.
Continua a leggere “Il tè latte “London Tea Fog””
Siamo nel periodo delle pesche e allora ho pensato di scrivere questa ricetta:
E’ da un po’ che non vi scrivo ricette e allora ho pensato di scrivervi questa.
Continua a leggere “Salmone con salsa Matcha”
L’altro giorno stavo cercando una cosa e ho aperto “Il libro del tè” di John Blofeld, uno scrittore inglese che ha vissuto in Cina e ha scritto libri sul taoismo e buddismo, e mi sono imbattuta in un bellissimo canto che esprime lo spirito dell’arte cinese del tè.
Continua a leggere “Poesia cinese e il tè: “La vita è fatta per essere felici””
Viaggio intorno al tè 