Desidero parlarvi dei bar, delle sale da tè e della lista dei tè.
Continua a leggere “Il servizio del tè nei bar, nelle sale da tè e la lista dei tè”
Oggi inizia, secondo l’Energetica Cinese, la Primavera energetica, ovvero le piante cominciano lentamente a risvegliarsi. Ve ne avevo parlato due anni fa nel mio articolo Il capodanno e il calendario cinese. Quindi ieri sera 27 gennaio 2017, in Cina era il Capodanno Cinese e oggi è iniziato l’anno del Gallo che
Continua a leggere “Il tè e il capodanno cinese 2017 e l’anno del Gallo. Le cose da evitare”
Oggi ho pensato a questa ricetta a base di patate, tè Matcha e broccoletti.
Continua a leggere “Gnocchi di patate al tè Matcha e broccoletti”
Viaggio intorno al tè 