Oggi ho il piacere di ospitare Giovanni, un ragazzo di Torino, che ho avuto il piacere di conoscere durante “Gourmet expoforum“, presso Lingotto Fiere a Torino, lo scorso 11 giugno c.a. dove avevo partecipato al Workshop sull’abbinamento tè e cioccolato con la ditta Venchi e la degustazione dei tè del Sikkim. L’ho trovato subito aperto e gli ho proposto la mia idea di
Continue reading “Un tè con … Giovanni: “come scegliere il Tè in base all’ora della giornata?””
empo fa vi avevo parlato in generale del Tè Matcha ora desidero parlarvi delle sue proprietà e anche delle sue controindicazioni.
Ho avuto il piacere di essere stata contatta per scrivere un articolo nel Blog della ditta italiana #RoyalTea.
Ecco l’articolo Continue reading “Ospite della ditta “Royal Tea””
Lo scorso 26 gennaio è uscito su il quotidiano La Repubblica un articolo che parla del tè, del caffè e della cioccolata. Prodotti che amiamo ma che sono sempre stati considerati dannosi perchè “eccitanti”.
Bene ecco l’ennesima ricerca sul legame caffeina e battito cardiaco.
Continue reading “Caffè e tè non fanno male al cuore anzi”
E’ bello notare che il tè viene bevuto per diversi motivi. Io lo bevo per il piacere di berlo come fanno altri con il vino, il whishy, gli amari, la birra. Altri, invece, bevono il tè perché leggono sulle riviste che il tè fa bene perché Continue reading “Quali tè contengono più teina e antiossidanti?”
Teina, caffeina?
Il tè contiene la teina che è uguale alla caffeina presente nelle piante del caffè, della cola, del cacao e del guaranà, bevande, soprattutto la cola, che vengono bevute senza preoccuparsi dell’effetto della caffeina nei bambini. Continue reading “Il tè è eccitante come il caffè?”
