Branzino in carpaccio al tè nero alla pesca

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del branzino al tè nero alla pesca

Siamo nel periodo delle pesche e allora ho pensato di scrivere questa ricetta:

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Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta di una ricetta con il Lapsang Souchong

Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.

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Uova al tè

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire le uova marmorizzate al tè

In Cina si ha l’usanza di cuocere le uova con il e di servirle come antipasto nei pranzi importanti. L’uovo ha un valore simbolico in tante culture.

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Leggenda del tè Genmaicha

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della leggenda del tè Genmaicha

Il tè Genmaicha è un tè comune ovvero il tè del popolo.

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