
Branzino in carpaccio al tè nero alla pesca
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del branzino al tè nero alla pesca
Siamo nel periodo delle pesche e allora ho pensato di scrivere questa ricetta:
Siamo nel periodo delle pesche e allora ho pensato di scrivere questa ricetta:
E’ da un po’ che non vi scrivo ricette e allora ho pensato di scrivervi questa.
Continua a leggere “Salmone con salsa Matcha”Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.
Continua a leggere “Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong”Sto pensando di preparare per Pasquetta questa ricetta presa dall’Ebook di Federica Brunini.
Continua a leggere “Strudel di verdure al tè verde Genmaicha”In Cina si ha l’usanza di cuocere le uova con il tè e di servirle come antipasto nei pranzi importanti. L’uovo ha un valore simbolico in tante culture.
Continua a leggere “Uova al tè”Il tè Genmaicha è un tè comune ovvero il tè del popolo.
Continua a leggere “Leggenda del tè Genmaicha”