Categoria: Ricette con il tè
Il tè in cucina ovvero cucinare con il tè
Protetto: Il tè freddo, tre modi di prepararlo
Protetto: Ricetta Sandwich farciti per l’Afternoon tea – Viaggio intorno al tè
Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta di una ricetta con il Lapsang Souchong
Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.
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Cibo e cocktail con Dilmah School of Tea
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dell’abbinamento tè e cibo con Dilmah
Chi mi segue nella mia pagina facebook avrà visto che lunedì 16 ottobre ho partecipato a Milano al corso in inglese sul tè tenuto dalla ditta srilankese Dilmah. Ho avuto il piacere di essere stata invitata dalla ditta importatrice del loro tè.
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Torta al tè verde matcha
Viaggio intorno al tè torta vi fa scoprire il tè verde matcha
E’ da un po’ di tempo che non scrivevo una ricetta a base di tè. Ecco una ricetta con il tè verde giapponese Matcha.
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