Si parla tanto sui giornali dei benefici del tè o della teina ma in pochi parlano dell’amminoacido L-Teanina.
Continua a leggere “L-Teanina e l’effetto calmante del tè”
Chi è nel mondo del tè da diverso tempo avrà sentito parlare del libro di Gianluigi Storto e di Salvatore Pellegrino “Il tè. Verità e bugie, pregi e difetti“.
Continua a leggere “La chimica del tè ovvero “Che cosa c’è in una tazza di tè” di G. Storto”
Ho avuto il piacere di essere stata contatta per scrivere un articolo nel Blog della ditta italiana #RoyalTea.
Ecco l’articolo Continua a leggere “Ospite della ditta “Royal Tea””
Lo scorso 26 gennaio è uscito su il quotidiano La Repubblica un articolo che parla del tè, del caffè e della cioccolata. Prodotti che amiamo ma che sono sempre stati considerati dannosi perchè “eccitanti”.
Bene ecco l’ennesima ricerca sul legame caffeina e battito cardiaco.
Viaggio intorno al tè 