Cocktail- Champagne al tè Oolong
Ecco a voi una ricetta per usare il maniera diversa il tè: un cocktail a base di tè Oolong.
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Pensiero di un monaco coreano sul tè
Viaggio intorno al tè vi fa scoprire una frase sul tè di un monaco coreano
In un libro che ho viene riportato il pensiero, a proposito del tè, di un monaco e ho pensato di copiare e di condividerlo con voi.
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Leggenda Tè Oolong Tie Guan Yin
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della leggenda tè oolong Tie Guan Yin
Ci sono tante leggende sul tè Wulong Tie Quan Yin (T’ieh Kuan-yin).
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La temperatura dell’acqua per preparare il tè
Viaggio intorno al tè vi spiega l’importanza della temperatura dell’acqua
Per preparare una buona tazza di tè oltre all’acqua che adoperiamo e anche importante la sua temperatura.
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I colori del tè – Viaggio intorno al tè
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dei colori
Un giorno in un bar, alla richiesta di quali tipi di tè avevano, mi sono sentita rispondere: “quello normale”.
Non capendo ho chiesto quali erano i tè normali e la barista mi ha risposto ancora “quello normale”. Al ché sono andata in crisi e mi sono domandata se i tè che bevo sono tutti “anormali”.
Come si beve il tè: Latte, limone, zucchero ?
Viaggio intorno al tè: come si beve il tè?
C’è chi dice che si beve con il limone, c’è chi dice che si beve con il latte e altri che si beve in purezza. Scopriamolo.
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Viaggio intorno al tè 
