In Cina si ha l’usanza di cuocere le uova con il tè e di servirle come antipasto nei pranzi importanti. L’uovo ha un valore simbolico in tante culture.
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Anche il limone, come l’arancio di cui ho parlato nell’articolo Le vie commerciali e la torta alla crema d’arancia, è originario dell’Oriente (Cina e India).
Pound cake o Plum cake? Ecco una ricetta per la colazione o per una sana merenda per i vostri bambini. Volendo la possono portare anche a scuola al posto delle merende industriali.
Ecco a voi una ricetta per usare il maniera diversa il tè: un cocktail a base di tè Oolong.
Continua a leggere “Cocktail- Champagne al tè Oolong”
Questa è una ricetta perfetta per il periodo autunnale ed invernale.
Continua a leggere “Risotto al Lapsang Souchong, Speck e Scamorza”
E’ inverno è il cioccolato fondente è perfetto per scaldare il corpo e l’umore.
Qui trovate questi biscotti fatti con il famoso tè al bergamotto Earl Grey.
Viaggio intorno al tè 