Tè Pu ‘Er

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del tè fermentato Pu’Er

Il tè Pu’ Er o Pu-erh è un tè scuro cinese, ovvero non è un tè nero indiano.

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Ossa più forti con il tè

Ieri, 9 febbraio,  l’ANSA ha pubblicato un articolo che parla dei benefici del tè nero e del tè verde per combattere l’osteoporosi. Continua a leggere “Ossa più forti con il tè”

Caffè e tè non fanno male al cuore anzi

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Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dei benefici del tè e del caffè

Lo scorso 26 gennaio è uscito su il quotidiano La Repubblica un articolo che parla del tè, del caffè e della cioccolata. Prodotti che amiamo ma che sono sempre stati considerati dannosi perchè “eccitanti”.
Bene ecco l’ennesima ricerca sul legame caffeina e battito cardiaco.

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Il Tè Bianco: tipologie e proprietà

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del tè bianco

Il tè bianco, di cui tanto si parla, viene prodotto nella provincia del Fujian, nel Sud-Ovest della Cina di fronte a Taiwan e, in particolar modo, nella contea Fuding che si trova a Nord dei Monti Taimu.

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