Tè Matcha
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè in polvere, il tè Matcha
In Giappone, ma del resto come anche in Cina, la bevanda comune durante i pasti è il Tè.
Continua a leggere “Tè Matcha”Categoria: Il tè, tea, cha, thè, thé
Tè i primi raccolti di primavera
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dei tè di primavera
In primavera, come si sa, è il risveglio della natura e questo avviene anche per il tè.
Protetto: Pensiero di un monaco coreano sul tè
Leggenda del tè Genmaicha
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della leggenda del tè Genmaicha
Il tè Genmaicha è un tè comune ovvero il tè del popolo.
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Risotto al Lapsang Souchong, Speck e Scamorza
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dell’uso in cucina del Lapsang Souchong
Questa è una ricetta perfetta per il periodo autunnale ed invernale.
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Viaggio intorno al tè 