In Cina si ha l’usanza di cuocere le uova con il tè e di servirle come antipasto nei pranzi importanti. L’uovo ha un valore simbolico in tante culture.
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Il tè Pu’ Er o Pu-erh è un tè scuro cinese, ovvero non è un tè nero indiano.
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Percorso nel fantastico mondo del tè. Continua a leggere “I sapori e i colori del tè c/o Podere Stuard”
L’altro ieri, lunedì 8 febbraio, in Cina hanno festeggiato il Festival della Primavera o Capodanno cinese.
Continua a leggere “Il “dolce degli 8 tesori” del Capodanno Cinese”
Si è svolta ieri la degustazione dolce e salata “Don Camillo e Peppone si davano del tè”
presso l’Ostariadnavolta a San Michele Gatti-Felino (Parma).
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Viaggio intorno al tè 