Tè Matcha
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè in polvere, il tè Matcha
In Giappone, ma del resto come anche in Cina, la bevanda comune durante i pasti è il Tè.
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Leggenda Tè Oolong Tie Guan Yin
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della leggenda tè oolong Tie Guan Yin
Ci sono tante leggende sul tè Wulong Tie Quan Yin (T’ieh Kuan-yin).
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Risotto al Lapsang Souchong, Speck e Scamorza
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta dell’uso in cucina del Lapsang Souchong
Questa è una ricetta perfetta per il periodo autunnale ed invernale.
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Protetto: La temperatura dell’acqua per preparare il tè
Protetto: Afternoon Tea, Cream Tea e High Tea
Viaggio intorno al tè 