Tag: Tea Sommelier
Il capodanno cinese e il Gong Fu Cha a Buongiorno Reggio
Viaggio intorno al tè in diretta a Telereggio
Il 31 gennaio sono tornata in diretta a “Buongiorno Reggio” intervistata da Susanna Ferrari.
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Il tè e il Capodanno Cinese 2022 – l’anno della Tigre
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il significato dell’anno della tigre
Quest’anno il Capodanno cinese cade il 1 febbraio e i festeggiamenti cominceranno la notte del 31 gennaio. Scopriamo anche quest’anno il significato di questa festa importante in Cina e dell’anno della tigre.
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Cioccolata calda al tè Earl Grey, il Cioccotè
Viaggio intorno al tè vi fa scoprire il Cioccotè ovvero la cioccolata calda con il tè Earl Grey
Ho pensato, visto il freddo che è arrivato, di scrivere una ricetta della cioccolata calda al tè nero Earl Grey, ovvero del tè aromatizzato al Bergamotto.
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Frase zen con una tazza di tè: radici e cuore
Viaggio intorno al tè vi porta a meditare bevendo una tazza di tè, il Tea Mind
Ho pensato che questo frase ci possa essere utile quando non sappiamo che direzione prendere.
Preparatevi la vostra tazza di tè preferita o di quella che in quel momento vi viene voglia. Io ho pensato di farmi un buon tè rosso cinese, di quelli che riscaldano l’anima e ti riempiono il cuore tanto da non sentire più il bisogno di altro.
Punch, Toddy e Ponce al tè
Viaggio intorno al tè vi porta a conoscere la differenza tra il Punch, il Toddy e il Ponce
Recentemente qualcuno mi ha parlato del Ponce Livornese e in un libro del tè ho trovato la ricetta del Punch con il tè e allora ho pensato di scrivervi la ricetta e di spiegarvi la differenza tra il Punch, il Toddy e il Ponce livornese.
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