Tag: tè
Protetto: “Renri” o “Jinjitsu” “il Giorno dell’uomo”, festa del Capodanno cinese
Degustazione di tè e dolci
Una degustazione classica quella con i dolci abbinati a tè pregiati indiani e cinesi.
Abbiamo mangiato le madelaine, il muffin al cioccolato e la spongata. I tè abbinati ….
I tè Wulong o Oolong o Blu-verde
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire i tè oolong
E’ da un po’ di tempo che le persone mi chiedono che cosa sono i tè Wulong, conosciuti anche con il nome inglese di Oolong. In francese, invece, li chiamano Bleu-vert.
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Il tè abbinato ai formaggi con Viaggio intorno al tè
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire il tè abbinato al Re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano e la dolce ricotta
Chi ha detto che il tè non si possa abbinare ai prodotti tipici del nostro territorio come ad esempio la ricotta e il Parmigiano Reggiano? Ho tenuto presso il Caseificio di Beduzzo, nell’Appennino parmense, una degustazione di tè e formaggi del nostro territorio.
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Viaggio intorno al tè 