Oggi desidero parlarvi di un tè che ho avuto modo di assaggiare e che mi ha particolarmente colpito per diverse ragioni: per la lavorazione e per gli aromi. Si tratta di un tè rosso cinese Continua a leggere “Degustazione tè rosso “Black pearls””
Lo scorso sabato 6 ottobre ho tenuto un bellissimo evento sulla cultura del tè in Cina presso “Il giardino di Francesca” a Perugia. Continua a leggere ““Tè e dintorni” presso Il giardino di Francesca a Perugia”
A luglio sono stata contattata da Anna Maria, una persona che non avevo ancora il piacere di conoscere personalmente e che è giunta a me grazie al mio blog. Dopo esserci sentite per telefono ci siamo incontrate personalmente a Perugia, insieme a Pietro Floris, per organizzare un evento il prossimo sabato 6 ottobre presso Il giardino di Francesca.
Continua a leggere “Il tè presso il Giardino di Francesca a Perugia”
Il tè negli ultimi anni è sicuramente di moda grazie anche a certe riviste o libri che ne parlano. Peccato che molti di questi articoli e libri usciti fino a
Continua a leggere “Perchè beviamo il tè?”
Oggi desidero parlarvi del tè in foglia e di un oggetto ancora per noi occidentali sconosciuto, la Gaiwan.
Continua a leggere “Che cosa è la Gaiwan?”
Viaggio intorno al tè 